平时吃黄瓜了

平时吃黄瓜，都是拍碎了凉拌，久而久之凉拌黄瓜真是让人提不起吃劲来。这次学习了一种新的摆盘法，而且用了新的处理黄瓜的方法，让拌黄瓜也变得不一样了起来。

虽说做法非常简单，但想要做到成品美观，还是要下些心思和小窍门的。第一次尝试虽然造型没有香儿的好看，但是有点小心得了，估计下次会更好些。

美颜值爆棚的口水黄瓜

此外 主料：黄瓜200g。

调料：生抽适量，醋适量，蚝油适量，花生碎适量，香油适量，蒜蓉适量，味精适量，干辣椒适量，盐适量。

口水黄瓜的做法

1.黄瓜选择较直的，长短切成一样。

2.用削皮器削成条状，放盐腌2分钟，黄瓜会变软。

3.把黄瓜用手指卷起，摆出造型。

4.生抽、蚝油、蒜蓉、味精、醋调匀。

5.淋到黄瓜上，撒上花生碎。

6.最后淋上香油。表面点缀上干辣椒。注意：

美食小贴士

1、黄瓜一定要选择很粗很宽的，这样削成片后摆出来才好看。

2、削黄瓜的时候一定不要心急，要小心一些，以免削到手指。

3、生抽和蚝油本身就有咸味，而且腌黄瓜的时候也放了盐，不需要另外放盐。

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