仲秋节过后

剩余月饼新吃法香菇南瓜月饼粥

仲秋节过后，谁家都会有剩余的月饼。如何消灭这些高脂高热的食品， 这成了不少人的负担。食之不爱，弃之可惜，着实让人费神。

不浪费又合理食用，今天我教大家一招：用可消脂的南瓜、香菇来做碗月饼粥，保证健康又美味。

南瓜香菇月饼粥

材料：五仁月饼一块、香菇几朵、南瓜适量、大米适量。

调料：葱花、盐、鸡汤或高汤。

南瓜香菇月饼粥的做法1．南瓜去皮切片，香菇洗净切丁，月饼切碎；大米洗净。

2．鸡汤入沙锅，下南瓜片、大米大火烧开，关中小火煮熟，下香菇丁、盐烧3分钟。

3．将月饼碎倒入米粥中，煮开即可。

香菇营养价值

香菇的肉柔嫩，具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素Ｂ1、Ｂ2，还含有钠、钙、磷和麦角固醇（在人体内可转变为维生素Ｄ）等。香菇还含有30多种酶。

小提示

香菇和豆腐能一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效

香菇和油菜能一起吃:二者同食，有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效

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