干锅肥肠的营养价值肥肠又名猪大肠猪肠
民生杂谈 2020-02-11 04:04 字号: 大 中 小
文章目录一、干锅肥肠的营养价值二、干锅肥肠的热量三、干锅肥肠的宜忌人群
干锅肥肠的营养价值肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最肥。
肥肠营养分析每100克所含营养元素:
热量196 (千卡)硫胺素0.06 (毫克)钙10 (毫克)蛋白质6.9 (克)核黄素0.11 (毫克)镁8 (毫克)脂肪18.7 (克)烟酸1.9 (毫克)铁1 (毫克)碳水化合物0 (克)维生素C0 (毫克)锰0.07 (毫克)膳食纤维0 (克)维生素E0.5 (毫克)锌0.98 (毫克)维生素A7 (微克)胆固醇137 (毫克)铜0.06 (毫克)胡罗卜素0.8 (微克)钾44 (毫克)磷56 (毫克)视黄醇当量73.6 (微克)钠116.3 (毫克)硒16.95 (微克)。
肥肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最肥。猪大肠爆炒最为口味,湘菜一般喜欢爆炒做法,趁热食用非常美味。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。
用猪大肠治疗大肠病变,有润肠治燥,调血痢脏毒的作用,古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。如《仁斋直指方》和《奇效良方》中的猪脏丸,《本草蒙筌》中的连壳丸等,皆是用于治疗直肠病变的名方,其中均用到猪大肠。
干锅肥肠的热量干锅肥肠每100克含热量267大卡,此类菜肴烹调温度较高,蔬菜中的营养流失较大,同时相对比较油腻,减肥期间不宜多食。
干锅肥肠的宜忌人群
肥肠的宜忌人群
一般人都可食用。尤适宜大肠病变,如痔疮、便血、脱肛、小便频多者。
猪大肠的胆固醇含量非常高,那些患有高血压、高血脂、糖尿病、心脑血管疾病的患者不宜多吃,孕妇也不宜多吃。
此外,猪大肠性微寒,感冒期间最好不要食用,同样,脾虚便溏者也不可食用。
常德癫痫病医院地址原研进口治疗前列腺增生
北京京科银康中医医院许德璞
-
-
女排超级联赛第一阶段战罢沪苏渐露冠军相
女排超级联赛第一阶段战罢 沪苏渐露“冠军相”北京女排球员...
2020-08-12 | 民生杂谈
-
-
库里评心中历史前五巨星有詹姆斯竟没科比搭配
库里评心中历史前五巨星:有詹姆斯竟没科比库里的看法你认...
2020-06-02 | 民生杂谈
-
-
海口中小学划片范围出炉快看你孩子在哪个片搭配
海口中小学划片范围出炉!快看你孩子在哪个片区上学(附:...
2020-05-28 | 民生杂谈
-
-
詹姆斯27分骑士四人上20取连胜小牛主场搭配
詹姆斯27分骑士四人上20取连胜 小牛主场惨败33分北京时间3月...
2020-05-27 | 民生杂谈
-
-
烟台市做好惠民工程出新策
烟台市做好惠民工程出新策7月7日至9日,在召开的全市领导干...
2019-12-17 | 民生杂谈
-
-
仓山区民政局召开2016年清明节工作部署
仓山区民政局召开2016年清明节工作部署会2016年3月28日下午,...
2019-12-17 | 民生杂谈