餐桌问答乌鸡真的更营养吗生活

古人云：早上吃姜，胜过参汤

：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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古人有“早上吃姜，胜过参汤;晚上吃姜，赛过砒霜”的说法

，中日友好医院中医专家李佩文教授也强调说同是吃姜，在早上吃有益，晚上吃则有害。但是这种说法比较适合北方人。中医认为，生姜可温中止呕、解表散寒。而生姜中也含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的作用;其中还含有较多的挥发油，能抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。

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