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此菜鸡肉细嫩生活

民生杂谈  2020-03-18 02:47 字号: 大 中 小

桂花藕粉糯米糖糕的做法详细步骤第1步

取秤,称量

取玻璃碗,搁藕粉

第2步

取糯米粉

取白糖

第3步

取一勺糖桂花,混合均匀

取纯净水,搅拌至无颗粒感、面糊提起后纹路迅速消失

第4步

取一可蒸容器,刷一层薄油

取混合面糊

第5步

取保鲜膜密封

取干净干燥炒锅一套,蓄水半锅,搁不锈钢支架,上灶,起火最大档次,烧沸取容器,稳当放置不锈钢支架,上蒸锅,封盖,蒸制二十分钟,熄火

第6步

取出,揭盖·保鲜膜,在凝固的糖糕表面刷一层糖桂花

取盖·保鲜膜密封,起火最大档次,蒸制五分钟,熄火,静置冷却

第7步

取点心,送入冰箱冷藏一夜即可弄出摆盘,浇淋糖桂花

桂花藕粉糯米糖糕的做法小贴士本次参厨工具皆需干净干燥

搅拌面糊的时候一定要彻底混合均匀才好

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