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为何刘邦嗜好吃桑椹？

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话说在公元前205年，刘邦在徐州曾被项羽打得丢盔卸甲，一败涂地，好不容易才冲出重围，率十余骑仓惶逃生。岂料前有陡峭的高山挡路，后有追兵将至，在走投无路之下，刘邦一行人急匆匆躲进了身边的一阴暗山洞。此时项羽扬鞭纵马追至洞前，见洞口蛛密布，听洞内泉水丁冬，看洞内深不可测，他料定不会有人闯入。于是在洞口徘徊观望一阵，方策马呼啸而去。

却说刘邦虽躲过此难，却因受惊过甚，落得个长年头痛、头晕、心悸失眠的毛病。每十天半月就犯一次，每次复发时，头痛如裂，天旋地转，辗转难眠，随即腰酸腿软，大便秘结，苦不堪言。

有一次，刘邦在黄桑峪苦战多日，因阴雨连绵粮食不及，见此地桑林密布，其桑椹盖压枝头，为度难关，刘邦只得与士兵一起，饥食桑椹。奇怪的是，十几天来，头痛、头晕、失眠的老毛病竟没犯，大便也很顺畅，觉得精神倍增，身轻体壮。从此刘邦身边就再也没有离开过桑椹

。后来刘邦虽黄袍加身，成了汉朝的开国皇帝，仍念念不忘桑椹的“救命之恩”。御医顺着他的心意，遂将桑椹加蜜熬膏，让他常年养生服用。

桑椹是桑树之果实，故又称桑果。含有糖、鞣酸、苹果酸、维生素、胡萝卜素以及多种微量元素等。它色泽紫红，质地油润，甜酸可口，故又为入夏的时令水果，兼具药食两用价值。

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