千层烧饼的简单做法调研

千层烧饼的简单做法

文章导读 千层烧饼是我们日常生活中老少皆宜的食品 。营养丰富 ，制作简单，快捷 ，尤其是在我们北方 ，常常是被人们作为重要的早餐食用的 ，那么今天就带大家了解一下制作千层烧饼的重要方法是什么呢 。

千层饼的做法：

1，首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐的加入水（这样和成的面才能比较松软），当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10分钟。

2，将醒后的面团揉好，再擀成长方形薄片，再在长方形薄片上刷油，后卷起成长条下成二或三个剂子，把每个剂子由两头拧挤起来，用手按扁，擀成圆型饼丕。

3，平底锅放油烧热，后放入一饼丕（注意一定要用中火，慢慢烙制），待到一面鼓起后翻面刷油，再烙另一面，待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。

4，锅放油，依次烙制另外的饼丕。

特点：酥脆好吃，层次分明。

千层烧饼在制作的过程中洛阳信息港BBS一条帖子《实拍盐风波我们要注意了 首先是将面和好 一般是滋润好之后醒面30分钟 同时在面片上倒入合适的植物油 在卷的时候也是从一段开始 然后将两端封严。

以上就是我们针对千层烧饼的制作方式不要向任何人透露密码等信息作出的详细的介绍 希望给大家在生活中一些帮助 。