经典白吐司的做法

文章导读 随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求是越来越高了，想要吃到放心安全营养的食物，当然在家里做是最好的。今天就为喜欢做饭的朋友来介绍经典白吐司的做法。

1.将除黄油与白油之外的所有原料倒入揉面筒内；

2.121揉至扩展阶段，直至面团能拉出透明的薄膜；

.212面团揉至光滑后，加入黄油与白油继续揉；

4.将面团收圆，进行基础发酵；

5.发酵至2.5倍大；

6.将发酵好的面团分成等量的 团；

7.整形后排列入吐司模中；

8.放在温暖处发酵至8分满；

9.刷上一层牛奶；

10.烤箱下层，180℃，40分钟，完成。