平时儿子在学校计划

民生杂谈 2022-01-16 11:29 字号：大中小

平时儿子在学校，老公工作忙，经常不在家吃饭，所以冰箱准备的菜都是比较耐放的，比如：辣椒、土豆、西兰花、西红柿、茄子、鸡蛋等，还有就是准备了些干货，保证老公随时回家都能做出热乎乎的美味饭菜。此菜为懒人菜系，因为平时两个人在家，煮多也吃不下，贪方便就不那么复杂炒几个菜，一个混搭小炒妥妥的。有肉还有时蔬菜，美味还有丰富的营养。还能省时省力，经济实惠，说得我都要为自己偷懒的理由喝彩了。

夏日清新懒人菜【黄瓜木耳红椒小炒肉】

材料：瘦肉、腐竹、黄瓜、红椒、木耳、蒜茸

黄瓜木耳红椒小炒肉的做法

1、瘦肉切薄片，用生粉和花生油搅拌均匀腌数分钟；

2、其它材料洗干净切小块（干木耳和腐竹要先泡开）；

3、烧热锅下油，爆香蒜茸下瘦肉炒，加点生抽炒至七成熟装起；

4、洗净锅再烧点油，下红椒、黄瓜、木耳翻炒，加入生抽，些许白糖；

1月9日 5、然后加入腐竹翻炒，加点水盖上盖子稍焖会；

6、倒入七成熟的瘦肉，盖上锅盖，瘦肉熟立即关火加盐装碟。

小提示

香菜和黄瓜不能一起吃:黄瓜中含有维生素C分解酶，可破坏其他食物中所含的维生素C，而香菜为含维生素C较高的食物，若将其和黄瓜同时食用，会使香菜中所含的维生素C受到破坏，失去原有的营养价值。

黄瓜和虾米能一起吃:黄瓜若与虾米搭配，可制成家常菜虾米拌黄瓜，具有清热、利尿、补肾的功效。适合于治疗消渴、烦热、咽喉肿痛、目赤、水肿、腰膝酸疼等病症。