是爱家人爱自己最最实在的体现

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“认真吃早餐是一种生活态度，是爱家人、爱自己、最最实在的体现。既然早餐必不可少，那么这款快手的米饭鸡蛋饼就是不错的选择。隔夜的米饭加一颗鸡蛋，再加一点点胡椒粉和葱末提味增香，小火慢煎，短短几分钟，一份外焦里嫩，葱香扑鼻的早餐米饭鸡蛋饼就做好了！”

食材明细

主料 剩米饭 半碗 鸡蛋 1颗

辅料 盐 少许 葱 适量 食用油 1汤匙

葱香口味煎工艺十分钟耗时简单难度

米饭鸡蛋饼的做法步骤

1

主料。

2

米饭里加盐、五香粉、葱末、鸡蛋。

3

拌匀。

4

煎锅加油烧热后放入拌好的米饭，开小火煎。

5

一面煎至微黄定型后翻面。

6

煎至两面微黄，蛋液凝固即可关火。

7

煎好的饼切块食用。

小窍门

煎的时候一定要改小火，慢慢煎至饼的内部蛋液凝固。

煎的时间请根据饼的厚度与大小灵活调整。

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