三月的天气真是吃不消啊

三月的天气真是吃不消啊

昨天是艳阳高照今天又是凉风习习啊

好吧那就吃点重口味的吧做个干锅鸡翅吧

厨房找了半天存货只有土豆和腐皮了好吧，那就全部一起吧

室友不在的时候我一般都是一个人唱独角戏啊

自己买菜自己做自己吃啊

本着不浪费的原则和对假装自己的厨艺的鼓励

每次都是吃的干干净净啊

然后第二天就开始决定要减肥然后。。。。。哈哈

麻辣干锅鸡翅

原料：鸡翅中，土豆，腐皮，葱，姜，干辣椒，香菜

调料：油，料酒，糖，郫县豆瓣酱，生抽，盐

麻辣干锅鸡翅的做法

1、鸡翅中用清水浸泡一会，去除血水，在表面打上花刀

2、葱，辣椒切段，姜切丁

3、鸡翅用料酒，生抽，葱，姜，盐腌制一个小时

4、腐皮用水泡好备用

5、锅里放油，爆香葱姜后，放入鸡翅慢慢煎

6、煎至表面微微焦后翻面，煎至两面金黄后盛出

7、土豆去皮切小块

8、用锅里剩下的油小火煎土豆

9、煎至土豆熟后盛出，有薯条的感觉

10、锅里放入豆瓣酱煸炒

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