济南家便民菜肉店只售放心肉权衡

在这部大电影中 济南300家便民菜肉店只售“放心肉”

今天，随着大润发历下店试运行肉品质量安全信息查询终端设备，同时将生猪产品信息录入全市肉品质量安全信息追溯系统，济南市已有4家超市14家店的肉品实现质量可追溯。市商务局有关人士表示，在完善“放心肉”体系一期工程的基础上，明年将启动二期工程。其中，明年10月底前建成和规范300家便民菜肉店，有望统一配送“放心肉”，所售肉品实现质量可追溯。

济南市“放心肉”体系一期工程于4月份建成运行。市畜禽屠宰稽查大队负责人李金玝表示，该系统已将市内的商河万润、商河鑫盛、历城港沟、历城康利达和平阴绿安5家屠宰企业，金锣等26家外埠生猪定点屠宰企业，市内14家示范超市门店(华联超市11家门店、绿地超市、家乐福解放路店、大润发历下店)的生猪产品信息录入市级络监控平台。其中，14家示范超市门店均已实现肉品质量可追溯。

消费者从这些超市买到肉后，可根据购物小票上的十位“追溯码”，在超市设立的查询机上查询肉品信息，准确掌握这些肉来自哪个屠宰企业，检疫单位是谁，屠宰企业是从哪个养猪户购进的生猪，生猪批次是多少。消费者还可登录济南市商务局站(http：//)进行查询。如果怀疑购买的肉品有质量问题，可通过该站举报或者拨打进行举报。

稽查大队相关负责人表示，“放心肉”体系一期工程明年将全面推开，“肉品追溯系统”销售终端查询设备将覆盖50多家大型超市、每区至少一个标准化室内农贸市场、600多家品牌肉专卖店、300家社区便民菜肉店及部分有条件的学校、宾馆、饭店等集体用肉单位。这意味着，全市80%以上的肉品销售点及85%以上的销售肉品将实现质量可追溯。

随着肉品追溯系统建成运行，济南市畜禽屠宰行政执法形成由数据监控、集中查验、现场稽查组成的严密监管体系。