黄焖鸡米饭黄焖鸡米饭曝光黄焖鸡米饭曝光

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黄焖鸡米饭 黄焖鸡米饭曝光

黄焖鸡米饭曝光：因为价格实惠，美味便捷而快速走红的黄焖鸡米饭被曝光，有友称叫的黄焖鸡米饭快餐里面出现了不知道是什么的东西，有人说是老鼠，不论是什么，就不是鸡肉，之前还有媒体曝光制作黄焖鸡米饭的外卖地方特别脏乱差，倒出都是老鼠蟑螂，而且还用了很多不安全的鸡肉以及食材，最关键的什么黄焖鸡米饭外卖店都是没有许可证，这样的黄焖鸡米饭你还敢吃吗？

我们还是自己在家里自制黄焖鸡米饭吧，不仅口感独特，而且选用的食材干净卫生，不用出门你就可以吃到安全的嫩滑美味的香辣黄焖鸡米饭，绝对秒杀外面的餐馆，现在我们就快了解一下黄焖鸡米饭的做法吧。

黄焖鸡米饭的做法：

1.先将鸡腿肉 香菇 青椒 姜 干辣椒 盐 料酒 酱油 白胡椒 白糖 味精都准备好

2.然后将鸡肉洗干净后切成块状，香菇浸泡好后切成片，油倒入锅里冷油放入白糖

3.小火慢慢翻炒至棕色，再快速倒入鸡肉，大火快速翻炒，倒入料酒

4.放入姜片，放入干辣椒，倒入酱油翻炒均匀，倒入可以淹没鸡肉的清水

5.再放入香菇，撒些白胡椒粉，放入盐，翻炒均匀后盖好锅盖

6.大火焖煮后转中小火焖煮一刻钟至软烂，放入青辣椒和味精，翻炒均匀后熄火

7.最后倒入煮好的米饭中就可以品尝了。

黄焖鸡米饭的做法贴心提示：

1.建议大家用三黄鸡，这样不仅容易熟，而且口感鲜嫩美味。

2.建议大家用干香菇，浸泡香菇的水在焖鸡肉的时候可以倒入。

3.炒糖色的时候要不停的翻炒，要当心糊锅，但是不能炒太久，否则会特别苦。

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