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一层层加盐

民生视野  2020-02-29 18:00 字号： 大 中 小

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食材明细

主料 香椿 适量

辅料 盐 适量

咸鲜口味腌工艺数天耗时简单难度

腌香椿的做法步骤

1

香椿洗好，晾干大概要半天

2

晾干的香椿放盆里一点，加盐

3

在放香椿，加盐

4

用手拌均匀，一层层加盐，香椿弄完，隔一天要反反

5

盐尽量不要太多，不然会苦，腌好可以放瓶子里或者找个方便袋。可以保存四五个月，每年香椿便宜的时候会买很多腌，留着后面尝鲜，一般都会炒鸡蛋。

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