并用开水焯一下生活

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“老狼来美食天下是本着学习交友的目的而来，希望在这里能够结识跟多的朋友，学会做更过的美食。

对一直关注和帮助我的朋友我无以回报只有多发帖，发好帖来答谢好友对老狼的关爱。

《街上流行红裙子》拍摄于上世纪八十年代。 第一次直接以时装为题材，记录了80年**放初期人们思维方式的变化。劳动模范敢于穿上“袒胸露臂”的红裙子上街，而且还到各个服装店去“斩裙”（当时的流行词），是继《庐山恋》之后又一部引领时尚的作品。

红裙子改变了80年代人们的审美观念，对于美丽有了更美丽的诠释。

现在的食品安全是个很让我们老百姓无奈和忐忑的问题，开门七件事：柴米油盐酱醋茶，民以食为天。可食品的安全真的，真的让我们无奈。

我们要食物，不要食品。要自己动手来DIY既体验到劳动的乐趣，又能吃到安全的食物，何乐而不为呢？”

食材明细

主料 杭椒 500克

辅料 蒜瓣 50克

配料 生姜 5克 葱伴侣酱 50克 白糖 10克 酱油 少许 食油 少许 精盐 根据个人口味适量少放

酱香口味其他工艺一小时耗时普通难度

香辣酱的做法步骤

1

素食版香辣酱

主要配料。

2

红线椒洗净。

3

去蒂，建议做辣酱带一次性手套，防止辣手啊。

4

把去蒂的辣椒上锅蒸15分钟。

5

蒸好的红线椒。

6

把辣椒晾凉后用刀把红线椒剁碎。

7

剁好的辣椒酱。

8

锅内加少许食油，油热后放入蒜末、姜末炒香。

9

放入葱伴侣酱炒香。

10

倒入少许酱油。

11

放入白糖，翻炒。

12

最后倒入剁好的辣椒，拌匀即可。

13

牛肉版香辣酱，送给爱肉肉的朋友

主要配料。

14

把牛肉切小丁。

15

锅内加油，油热后放入牛肉丁煸炒至熟。

16

放入蒜末、姜末炒香。

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放入葱伴侣酱、加少许酱油翻炒。

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最后倒入剁好的辣椒拌匀即可。

小窍门

1、红线椒肉厚籽少，口感微辣。

2、辣椒经过蒸制后，软糯，香甜。

3、辣椒毕竟是辣椒，剁甜味的红线椒也要带一次性手套

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