区食药监局举办食品安全快速检测知识培训会

　　区食药监局举办食品安全快速检测知识培训会

　　为提高我区食品加工作坊食品安全意识，确保全区食品监管工作有效开展。7月5日，区食药监局在市疾控中心会议室举办了食品安全快速检测知识培训。区食药监局工作人员、各乡镇所食品安全监管人员及全区各食品加工作坊业主共130余人参加了培训。

　　培训会邀请了齐齐哈尔市疾病控制预防中心四位专业技术人员进行讲解。培训会围绕食品添加剂相关知识、食品安全快速检测原理、快速检测设备具体操作步骤、样本采集方法、相关食品安全指标等内容进行。会上，市疾控中心专业技术人员还实地展示了设备操作方法，现场解答了学员们的疑问。与会人员通过理论教学以及现场实际操作，初步掌握了对食品安全快速检测流程以及设备的运用。

　　通过此次食品安全知识专业技能培训

　　，对于有效防范和化解食品安全风险具有重要意义，将极大提升我区基层食品安全监管能力和效率，同时也将进一步提升食品安全监管人员的执法能力，保障全区群众舌尖上的安全。