聚贤居茶业连锁店面营销咨询诊断

聚贤居茶业连锁店面营销咨询诊断

关于聚贤居 福建聚贤居茶业有限公司是一家外资控股企业，经营中高端的普洱茶系列。 聚贤居人用审视艺术珍品的眼力、魄力和财力经营普洱茶，选料精细上乘，制作精益求精，口感香浓醇厚。时光流逝， 聚贤居普洱 之 珍精美 外形与内涵永存。 系列产品：熟茶系列、聚贤居礼盒系列、聚贤居茶具系列、老茶系列、生茶系列、景谷无量山古树乔木茶系列、金芽系列、景谷珍品紫芽茶系列、景谷高山古树大白茶系列、纪念茶系列、花茶系列等系列产品。 营销现状 有了产品，关键是把产品卖出，这个就需要一个专业团队。但是，基于目前的初步沟通和两个店面的调研，感觉聚贤居茶业在营销管理上，特别是营销团队建设、营销、店面管理、终端营销等层面上，缺乏系统、规范、有效的管理。 比如： 1、在店面店员的访谈中，问及店长的职责是什么？ 2、店长回答：就是管理店里所有工作。 这么笼统，没有抓住什么要点。不清楚店长自身的职责，如何更好管理店面营销，更不用说管理店员啦。 3、平时，顾客进店，如何迎接？ 店长回答：就是让客户品茶！ 如此单调、死板的客户应酬，容易引发客户的闲散、抵制心理。不利销售促单。 4、店面装有？（其实，笔者是明知故问而已，那有店面不安装？）平时，如何做营销？ 店长回答：有！什么是营销？店员反问我！ 店员不知何用？可能认为只是方便终端店面和公司、领导、部门联系之用。他们都不知到营销是什么？何谈营销？ 营销问题 1、营销团队没有有效构建。也许是没有重视营销团队建设，或者是不清楚如何招聘组建团队。曾经招聘的销售经理，基本是无所是事，闭门造车。可能企业自身也不知道应该招聘什么条件的人才，导致所招聘人员的水平不适应聚贤居营销理念。 2、营销缺乏系统推进。当今市场，是买方市场，必须加强营销，才能使更多客户关注、了解、认知聚贤居茶业的一些产品和最新资讯。才会产生营销的更多机会。 3、团购营销遵从传统意识。也就是，临近节假，才开始琢磨如何营销。其实年初，就应该对企业整体营销战略和阶段性营销推广制定相关战略战术以及整体营销战略实施培训工作，才能保证整体营销战略的完善、有效、到位执行。 4、终端缺乏店面营销意识。店长、店员基本处于一种等待客户消费的意识中，那怕有一点基本的，也就是招呼客户喝茶。没有主动出击、热情迎客的心理意识。 5、店面管理闲散凌乱无章。店面管理不是客人来就卖产品、收钱，或者按时开门那么简单。包括很多环节：店面整洁、店面陈列、产品标识（价格等）。都必须讲究一个系统、规范的应用原则。目前，南宁的两个直营店基本没有真正做好店面管理。产品陈列闲散、不规整、东倒西歪的常有，杂务乱放的常有，标价不清随意涂改的常有。这样的店面给客户的感觉 乱、散，不稳重。 6、岗位职责考评细则缺乏。店员对自身职责不清，不是店员的过错，这是企业管理混乱、考评无序的一种表现。没有明确职责，如何考评？考评什么？ 所有以上种种，都是基于管理混乱、不规范，营销人员缺乏必要的基本技能培训的结果。 一些建议 1、加强营销团队建设。尽快招聘组建合适、有效的营销管理、业务人员。 2、强化营销意识。寻求产品营销的更多机会点。 3、长期抓好团购营销。不要临近节假，才开始琢磨如何团购营销。 4、强化营销人员、终端店员的技能培训。特别是营销人员的销售技巧、沟通技巧、团购营销策略调研制定、终端店面营销技巧、终端店面陈列技巧等。