新鲜花生怎么做好吃权衡

新鲜花生怎么做好吃

文章导读 花生作为生活中最常见的一种坚果，就算发生的价格十分的便宜，可是大家也不要忽视花生对人体所起到的作用。而如果想要自己身体更健康的话，每天适当的吃一些花生是一个不错的选择。但是为了让花生更好的保存，市面上售卖的花生都是晒干的花生，到了夏季新鲜花生也会出现在市面上，新鲜的花生如何制作会好吃呢?

花生做法大全!

1、皮蛋脆花生

作法：

1.将皮蛋去壳后切成小丁，花生去膜剥成半。

2.青蒜、葱、辣椒、蒜切细末，香菜切碎备用。

3.将酱油膏、黑醋、香油与(2)之材料拌匀。

食用时将花生、皮蛋拌好之材料一起拌匀，即可食用。

2、盐焗黑豆花生

材料:

在这部电影里几乎无所不在。即便谷歌也承认 花生500克

黑豆300克

调味料:盐3茶匙(若要增加香气可加八角3粒)花椒1茶匙.

食疗功效:固肾补腰除脚气，令发变黑。能健筋骨、滋补五脏，对素食者更是佳品。.

制法:

1.花生浸洗刷干净，黑豆选青肉的浸洗干净。花生先用清水煮10分钟，凉后取出花生肉，试食一两粒便知味道是否腍而香。

2.黑豆加水慢火煲1小时。

3.待黑豆煲至腍身之后，加入花生再煲半小时，煲至水分后少浸不过豆面时便加入盐猛火一滚，再收慢火。

4.继续煮焗至干身，即可食用。

3、五香花生的做法

特点:

滋味鲜美,原味醇香

材料:花生仁150克，白糖、精盐、五香粉

制法:

1.花生仁放碗中，倒入沸水泡焖片刻，剥去外衣，投三成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待用。

2.待花生仁冷却后，将炒锅置小火上，放白糖50克，精盐、五香粉，待糖化后炒匀，将花生仁倒入，使糖包裹住花生仁并炒干，将锅端离火口，装盘即成.

4、煮五香花生

原料：带壳花生500克，花椒2.5克，八角、茴香各2.5克，桂皮2小片，大蒜4瓣，盐适量。

制法：(1)把花生洗净，将每个花生尖捏开一个小口，放入盆内，加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮，适量水(水量浸没花生为度)。 (2)剥去蒜皮，洗净，拍碎，放入泡花生的缸中充分搅拌，使盐溶化，浸泡一昼夜。 (3)将花生连同盐水、香料一起倒入锅中，置旺火上煮开，改用中小火煮30分钟。 (4)将煮好的花生捞出，控干水分晾凉，放太阳下摊晒至七八成干，即可装盘。

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