黑米红豆粥吗

黑米红豆粥

材料：黑米100克，红豆、莲子各30克，花生米20克，桂花、冰糖各适量

黑米红豆粥的做法

1．黑米洗净，浸泡一夜；红豆洗净，浸泡1小时；花生米洗净，沥干。

2．锅内倒入水，加入黑米、红豆、莲子，大火煮开后改小火煮约1小时，加入花生米，继续煮约30分钟，加入桂花、冰糖搅拌均匀，再煮约5分钟即可。

功效：红豆和黑米是补血佳品，花生米可补脾养胃、养血增乳、止血润肠。将三者搭配养心安神的莲子煮粥，对产后血虚体质的人尤为适宜。

食用红豆要特别注意什么

红豆含胰蛋白酶抑制剂和红细胞凝聚物质，故烹制时要充分加热，煮烂食用。虽然红豆含极高的糖类，但在消化过程中，其豆类纤维易在肠道发生产气现象，因此肠胃较弱的人，在食用红豆后，会有胀气等不适感

小提示

盐和红豆不能一起吃:红豆不仅是一种粮食，还有一定的药物作用，能促进心脏活化，并有利尿消脚肿的功能。但是，红豆制品只能做甜食，如果加上盐，其药物作用就会减半。

我们就可以通过基因敲除的方法来制造弱活疫苗。”何建国解释道。即让鱼类感染失去致病基因的病毒 红豆和粳米不能一起吃:红豆与粳米同食，有可能会引发口疮。