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薯条的做法 自制薯条 薯条怎样做 薯条怎样炸

自制薯条的做法是怎样的呢？薯条怎样做？薯条怎样炸？炸薯条其实就是炸土豆，通过油炸的方式让土豆有了全新的口感，是常见的美味休闲零食，尤其是搭配番茄酱更是那叫一个美味，不过千万别多吃哦，有人说薯条会容易致癌，但是现在有哪样食物真的百分百健康安全呢？不过因为炸薯条并非健康的食物，因此还是要适可而止，现在我们就一起看下薯条的做法，了解一下如何在家自制薯条吧。

薯条的做法 自制薯条所需要准备的食材和调味料：土豆 吉士粉 鸡蛋 糖 淀粉 番茄沙司。

薯条的做法 自制薯条：

1.土豆洗干净后切成条状放入水里浸泡，去掉多余的淀粉

2.放入盐，倒入蛋清和吉士粉搅拌均匀

3.油倒入锅里烧至5成热，放入土豆条小火慢慢炸至金黄色

4.捞出后控干油，将底油烧热，放入番茄酱和白糖

5.大火翻炒，倒入水淀粉勾芡，翻炒片刻即可盛出

6.直接沾番茄酱吃即可。

薯条的做法 自制薯条贴心提示：

1.有些人会沾椒盐吃，不过还是番茄酱比较普遍。

2.土豆切好之后要放入盐水中浸泡，这样口感好，也可以去掉过多的淀粉。

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