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再过两天就是一年一度的端午节，而端午节必吃五子，其中就是粽子，据说这是为了纪念屈原而留下来的习俗，流传至今已经有各式各样的粽子馅，比如蜜枣馅、火腿馅、咸蛋馅等等，当然最常见的还是碱水粽、肉粽和豆沙粽。现在我们就一起来看看粽子的做法吧。

粽子的做法：

1.将所有食材准备好

2.将糯米清洗干净后放清水中浸泡两小时

3.粽子叶清洗干净，放开水中烫一会

4.烫好后取两片，用手折成一个三角状

5.放入一勺糯米

6.再放入豆沙

7.再放入糯米

8.用手压紧实

9.将粽叶从上向下折成三角形

10.用棉线扎紧

11.包好后放入高压锅中

12.倒入可以没过粽子的清水

13.盖好盖子烧开后转小火再煮45分钟

14.煮熟后过一遍冷水即可。

粽子做法的贴心提示：

包的时候一定要用棉线捆牢固，以免煮的时候糯米撒出来。

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