还是最基础的苹果果酱生活

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食材明细

主料 鸡爪 1000g

辅料 香糟卤 2瓶 姜 4片 料酒 5匙

糟香口味卤工艺数小时耗时普通难度

糟香凤爪的做法步骤

1

准备糟卤。

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鸡爪放入冷水浸泡个小时去除血水。

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鸡爪剪去指甲。

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鸡爪斜刀切对开。

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锅里加冷水，鸡爪，姜片，料酒。

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大火烧开撇去浮末，转中火煮分钟至鸡爪完全熟透。

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鸡爪捞起用冷水流水冲洗清洗干净降温，沥干水分。

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将鸡爪放入带盖的容器里加入糟卤，没住鸡爪，盖上盖子，放入冰箱5小时后即可食用。

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