香菇豆腐的做法介绍调研

​香菇豆腐的做法介绍

文章导读 香菇是一种清淡可口的菌类食物，而且香菇还可以治疗食欲不振，四肢缺乏力气等症状。而豆腐是一款蛋白质含量很高的美食，做法多样并且美味。当香菇遇上豆腐又是怎样的美食碰撞为地市级中小企业主定制更加灵活的推广解决方案、提升ROI和投入产出比。呢？而且将菇豆腐还可以当做减肥餐食用哦，热量低味道好，还等什么呢？跟着一起去学习学习吧！

健康功效：豆腐：清热泻火、益气、解毒。香菇：补虚、健脾、化痰。酱油：升压、补血、护齿。

方法一：蒸

将豆腐切成四方小块，中心挖空备用。鲜香菇和香菜一起剁碎，加入适量的盐及五香粉拌匀做成馅料。将馅料填入豆腐中心，摆在碟上蒸熟即可食用。

香菇可降低脂肪，豆腐有利减肥，颜色也好看。

方法二：炒

1. 香菇洗净切成与豆腐大小的块备用

2.  热锅凉油，放入八角爆出香味后加入豆瓣酱、葱、香菇炒香，加入豆腐干、料酒、糖及适量的清水小火焖到收汁即可出锅，出锅前淋些麻油在菜中味道会更好。此菜凉吃热吃都可以。

方法三：汤

鲜香菇洗净切成薄片。锅内直接放入清水，将嫩豆腐切小块放入，加入鲜香菇和姜丝烧开。转中小火烧至入味，将洗净的花瓶菜放入再次烧开。加入盐、鸡粉和少许的胡椒粉，用少许水淀粉勾个薄芡，撒入香葱末，滴几滴香油就可以啦。汤汁乳白，香鲜爽口，豆腐细嫩，营养搭配合理。

以上三种就是香菇与豆腐结合的三种食用方法。可以用蒸的也可以用炒的也可以做汤喝。方法多样味道不一样，但功效都是一样的，喜欢的朋友可以做着试试哦！肯定会非常美味的！悄悄告诉你这道菜还可以减肥哦。大家都动手试试吧！