夏天要多吃豆角教你新吃法不炒不腌不炖汤出牛

夏天要多吃豆角, 教你新吃法, 不炒不腌不炖汤, 出锅全家流口水

这类案件多发生在白天上班时间 首先准备以下食材：

1.豆角一小把

2.面粉300克

3.肉沫120克

4.洋葱一个

5.各种小调料适量，一般咱们家里都有哦

首先咱们将豆角洗净，掐掉两头不能吃的，最后把它切的碎碎的，越碎越好，这样可以省去再去剁了，切好之后装盘先备用！

准备的洋葱去掉外皮，先切丝，再切小丁，切好之后最后是再剁几下，切完之后装盘备用，和豆角分开来装！

这个时候起锅烧点油，油热后放入肉沫炒香，炒至变色后，放一勺盐，十三香，酱油一勺，生抽一勺，耗油半勺，将肉沫炒至上色

肉沫炒至上色后，倒入切好的豆角继续翻炒，炒至半熟即可，之后再倒入切好的洋葱，翻拌均匀即可关火，因为这个洋葱很容易熟的，关火后，再放半勺鸡精，搅拌均匀备用！

咱们先将发好的面拿出来，揉一下，揉搓排气，大概揉分钟的样子，最后把它擀成图中这样的大饼，厚度大概是1公分左右，再将炒好的豆角，倒在上面，注意的是中间的位置要留着哦，也不要放太多的豆角，不然容易掉出来。

豆角铺平后，在中间的位置，用刀划个十字刀，从里像外卷起来，一边卷一边往会拉，直到卷完为止。

如图中这样就是卷好了，再找一个位置，用刀切断，用手给它收一下口，两边都要收口哦，之后再从一头，把它盘起来，如盘龙一样！

盘好之后，就像图中这样，一圈一圈的，饼铛提前预热刷油，放入饼呸，饼呸两边刷油，盖上盖子，小火烙，烙至10分钟翻面，再烙至10分钟，一共20分钟就可以烙熟了！

本文相关词条概念解析：

豆角

豆角（Vignaunguiculata），又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角、青豆角、紫豆角。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。

兰州医院白癜风哪家医院好
德阳治疗白癜风的医院
沈阳哪家妇科医院好