每天吃个它胜过吃个苹果排毒减肥抗衰的

每天吃1个“它”，胜过吃10个苹果！排毒减肥，抗衰老，防中风！

开春了，营养师大乔给大家推荐一种食材，每天吃1个“它”胜过吃10个苹果！排毒减肥，抗衰老，防中风！它就是土豆。土豆中含有丰富的B族维生素，具有抗衰老的功效。土豆中含钾量丰富，是非常好的高钾低钠食品，具有瘦腿的功效，非常适合肥胖者食用，还具有呵护肌肤、保养容颜的功效。土豆还具有健脾和胃、通利大便、益气调中等功效，每周吃5到6个土豆，可以使中风几率下降40%。今天教大家一款炸土豆丸子，好吃又营养，快快学起来。

炸土豆丸子

配料：

土豆 两个、黑胡椒粉 适量、马玲薯淀粉 适量、花生油 适量、葱 适量

烹饪步骤：

1.土豆去皮切块，大火隔水蒸分钟，葱切碎备用。

2.蒸好的土豆趁热压成泥，再调入盐和胡椒粉。

3.放入马铃薯淀粉拌匀，搅拌好。

4.拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小。

5.锅里放油，烧至8、9层熟，放入丸子炸。

6.大火炸至丸子变色即可捞出，最后撒一些葱花就可以了。

小贴士：

1、中医认为，马铃薯“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”2、马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。3、马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的4倍左右，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，马铃薯是降血压食物，膳食中某种营养多了或缺了可致病。4、马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

本文相关词条概念解析：

抗衰老

衰老是一种自然的过程，抗衰老,是指一些具有抑制、延缓机体衰老过程，可促进整体健康，使机体在遗传因素决定的寿限内保持较好智力和体力。而衰老是人生必经的阶段，纵使你有多么不情愿。皮肤会随着岁月的流逝而出现种种问题如皱纹、松弛、色斑、暗哑等。抗衰老是通过补充抗氧化物质来帮助减少自由基的产生,增加皮肤弹性,同时补充胶原蛋白或者酵素,抗衰老食疗方和抗衰老护肤保养品都可以有效的延缓衰老。

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