以及牛奶

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“酸酸甜甜，蓬松口感”

食材明细

主料 鸡蛋 3个 牛奶 1袋

辅料 糖 适量 盐 少量 油 适量

酸甜口味煎工艺十分钟耗时普通难度

玉子烧的做法步骤

1

将鸡蛋打入碗中，搅拌开

2

加入适量的砂糖，盐，以及牛奶，搅拌均匀备用。

3

开锅，倒入适量的油

4

倒入一半的蛋液，保持中小火，迅速把蛋液划散，不要使之起泡，然后从前往后用筷子折几折后再推到前面。

5

再次涂抹油，把剩下的蛋液倒进去，再折几折翻过来以后就做好了。

6

出锅后切块。

小窍门

鸡蛋液中可以加入自己喜欢的食材，比如番茄粒、洋葱粒、火腿肠粒。一定要用平底不粘锅

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