青椒炒洋葱该如何制作呢调研

青椒炒洋葱该如何制作呢

文章导读 一些人喜欢吃素，吃一些素食的菜能够很好的保证多位前往奥森公园的市民称人体的健康，避免出现脂肪过多的现象发生，并且一些素菜里面含有丰富的维生素等物质，因此喜欢吃素菜的人可以学习一下制作的方法来进行制作，那么青椒炒洋葱该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。

洋葱炒青椒是以洋葱、青椒为主食材，添加了胡萝卜素炒的一道菜。这道菜爽口清淡，制作快捷，营养丰富，还具有养生保健功效。

食材

100g洋葱 80g青椒 橄榄油 盐 味精 胡萝卜 姜

方法/步骤

1洋葱、青椒切成块，胡萝卜切成片。

2炒锅放油加热，姜丝入锅煸香，洋葱入锅翻炒。

3青椒入锅翻炒。

4胡萝卜入锅翻炒。

5加盐、味精翻炒。

6翻炒均匀即可出锅装盘。

原料

鸡蛋2--3个 中等大小紫皮洋葱1个 韭菜10根左右 调料　　料酒1/2茶匙(3ml)清水1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(约3克)

做法

1)将韭菜择去头部硬皮，清洗干净后切成4cm长的段，洋葱去掉外皮后，切成1.5cm宽的细条。鸡蛋打散，倒入料酒和清水搅匀备用。

2) 先把锅烧热，然后倒入油，大火加热，待油7成热时，倒入鸡蛋液，炒成金黄色盛出备用。

3) 锅中再倒入一些油，大火加热，待油温5成热时，放入洋葱丝，改成中小火，炒至洋葱微微变软(大约1分钟左右)后，放入盐炒匀，再倒入炒好的鸡蛋。

4) 最后马上要出锅时，倒入韭菜，翻炒两三下，马上关火。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果想要吃素菜的人可以学习上述的做法来进行制作，这样就能够吃到自己所做的素菜了，能够补充人体的丰富的维生素，想要减肥的人可以来尝试一下上述的制作的方法来进行制作。

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