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山药的吃法 山药的功效与作用 山药怎么 做好吃 山药的营养价值

山药的功效与作用 山药的营养价值

1.健脾养胃：

山药的健脾养胃功效绝对不容小觑，里面含有的淀粉酶、多酚氧化酶可以有效促进吸收和消化，是一种十分家常的健脾胃的食物。

2.补肾益精：

山药里面含有丰富的营养元素，可以补肾益精，不仅适宜有肾亏遗精的男人吃，还非常适宜白带多的女性食用。

3.润肺止咳：

皂甙、黏液质是2种具有不错的滋润功效的营养成分，而山药里面的这2种成分就非常丰富，因此可以润肺止咳化痰。

4.降血糖

山药里面含有的粘液蛋白具有降低血糖的功效，因此糖尿病人群可以多吃山药。

5.延年益寿：

山药还是一种可以保护心血管健康，预防心血管疾病的食物，可以提高免疫力、抵抗力，令人延年益寿，更健康长寿。

让人惊讶的是山药怎么 做好吃 山药的吃法：

1.炒山药：

炒山药是最健康养生的山药做法，直接将山药去皮之后切成片状，放入锅里大火快速翻炒片刻，还可以搭配黑木耳，番茄，或者猪肉一起翻炒，因为翻炒的时间短，因此维生素C更好的保留，因此更健康。

2.清蒸山药：

如果没有食欲的时候可以试一试清蒸山药，直接将山药去皮之后切成段，放入锅里蒸熟，沾一些白糖直接吃，香甜美味，还可以降低高血压，胃病。

3.山药粥的做法：

熬煮粥的时候放入一些切成块状的山药，放入去核的红枣，直接熬煮即可食用，非常适宜老人儿童吃，还特别容易吸收和消化。除此之外还可以放入花生、枸杞、桂圆、南瓜等食物。

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