周末在家做了乌鸡汤哈

周末在家做了乌鸡汤，要给小宝同学加强营养了，呵呵，七味乌鸡汤，胡祸祸的，家里有啥就放里点啥。她小时候看到鸡黑黑的捂着小嘴不喝，说：唉呀，你怎么不把鸡洗干净了就吃呀，这么黑！我能洗干净吗？

七味乌鸡汤

无犯罪记录证明与人员流动无关 原料：乌鸡一只、百合、莲子、大枣、西洋参片、黄酒、枸杞子、姜片。

七味乌鸡汤的做法1、百合和莲子用水泡好。

2、乌鸡去脏洗净切块备用。

3、先过水焯一下去血水及腥味。

4、再用清水洗净备用。

5、锅内放入适量白水，将洗好的鸡块放入清煮，不要加任何辅料。

6、去掉浮沫。

7、煮至没有浮沫浮起。

8、放入七味辅料，小火熬1个小时左右，按个人口号味加盐即可。

特别提示：第七步去浮沫要去好几次，浮沫去干净了才能熬出清汤。

呵呵，鲜呀。

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。

小提示

粳米和莲子能一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，并且有抗衰老、降血压的作用。松子仁

蜂蜜和百合能一起吃:蜂蜜与百合搭配食用，有补虚弱、清痰火的功效。而且对老弱虚晕、有痰有火、头目昏晕等症有一定疗效。

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