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夏天过后三分虚除了吃肉还要吃丝瓜和瓠瓜抵覆盖

民生理财  2021-09-15 08:50 字号: 大 中 小

“夏天过后三分虚”除了吃肉,还要吃丝瓜和瓠瓜,抵抗秋燥效果好

没有人会发现 每年的9月份开始,秋季流行性腹泻就会你非常高发。大多跟饮食和生活习惯有关。首先一个危害肠胃健康的因素就是贴秋膘。

“贴秋膘”是我国流传至今的传统习俗,在过去,物资没那么丰富,一到冬天,天气寒冷,想吃点肉就不那么容易了,所以“贴秋膘”就是为长点脂肪,以供冬天御寒用,所以以吃肉为主。

但现在情况就不同了,食物的获取越来越便捷,而且很多人体重超标,但是大家的固有印象还是没变,借着习俗的借口大吃大喝,这样就会出现问题。

因此很多人因为每天吃大鱼大肉、过度贴秋膘而导致肠胃功能紊乱,产生腹泻的症状。

那么秋季应该怎么吃才能防腹泻呢?其实,对于“贴秋膘”来说,真正要补的其实是蔬菜和根茎类植物。

因为秋季会让人产生鼻子、咽喉、皮肤都感到干燥的症状,需要一些需要一些清热利湿消暑的食物,但要是吃太多肉类,反而会徒增体内的火气。

烹饪的方式也应以凉拌、蒸煮为主。民间有句话,“夏天过后无病三分虚”经历了漫长的酷热夏季,由于频饮冷饮常食冻品,多有脾胃功能减弱现象。

秋冬养阴秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机,而不是一个劲儿地增加脂肪。

推荐两种适合秋季吃的蔬菜:

具体来说,秋天吃一些丝瓜有祛风化痰的效果。中医认为丝瓜性寒、味甘,入肝、胃经,具有消暑利肠、祛风化痰、凉血解毒的功效。除此之外,常吃一些丝瓜对于痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴等也有很好的改善作用。

另外,瓠瓜在这个季节也都成熟了,北方人习惯用它来做饺子馅,跟猪肉或羊肉一起包饺子和包子都是不错的选择。

瓠瓜性平,有利水消肿、止渴除烦、通淋散结的功效。初秋气温仍较高,很多人胃口不好,将肉类和瓠瓜一起做菜,保证了蔬菜的摄入,也增加了蛋白质的摄入。

瓠瓜中胡萝卜素含量较高,能起到一定的抗氧化作用。另外,其中还有胰蛋白酶,对胰蛋白酶有抑制作用,能起到一定的降糖作用。

总之,肉制品虽然好吃,但是一定不能过量,要根据自己的身体状况来决定,秋季还是吃一些含水量丰富的蔬菜对身体健康更合适。

本文相关词条概念解析:

丝瓜

丝瓜(学名:Luffacylindrica),珠江三角洲丝瓜特指八角瓜,是原产于印度的一种葫芦科植物,又称菜瓜,在东亚地区被广泛种植。为葫芦科攀援草本植物,丝瓜根系强大。茎蔓性,五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂,茎节具分枝卷须,易生不定根。中国内外均有分布和栽培。果为夏季蔬菜,所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具。不可生吃,还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效,还有抗过敏、美容之效。

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