总会大鱼大肉

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“过年家人聚会，总会大鱼大肉，难免会吃多。而这个汤全部都是用天然的蔬菜干货，大量的粗纤维能刮油去脂，减少腻滞咁哦。”

食材明细

主料 干冬菇 50克 干芡实根 30克 萝卜干 30克 枸杞子 20克 干牛蒡 50克

辅料 蜜枣 1粒

配料 盐 适量

原味口味煲工艺数小时耗时普通难度

素味排毒汤的做法步骤

1

把所有材料准备好。

2

所有的材料洗净，用清水浸泡20分钟备用。

3

把所有的材料放进汤煲中，加入2800毫升清水，大火煮开转小火煲1.5小时，加适量盐即可饮用。

小窍门

萝卜干、冬菇及牛蒡也可以用新鲜的来代替。此汤含有粗纤维，能清热排脂，也能降血压血糖。

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