墨鱼仔和其它小海鲜不同的地方在于它特别

墨鱼仔和其它小海鲜不同的地方在于它特别适合女性食用，能养血通经、能安胎利产、还能止血催乳，简直能从18岁吃到80岁，下面就为大家介绍墨鱼仔的做法：

墨鱼仔的做法：

主料：墨鱼仔400g、青辣椒1个

辅料：油、盐、豆瓣酱20g、白糖1g、料酒4g、大蒜2g、姜1g、花椒粒20个

墨鱼仔的做法——步骤：

1.食材：青辣椒墨鱼豆瓣酱花椒粒姜大蒜味级鲜植物油白糖辣皮子

2.把墨鱼洗净撕去膜，从中间煎开(我这比较大的墨鱼仔，小的就不用了)，切花刀

3.用开水加料酒焯一下打卷即可捞起

4.过凉水沥干水分

5.姜大蒜切末，辣皮子泡泡洗净切末，青辣椒洗净切丝

6.热锅凉油加花椒粒姜辣皮子大蒜炒出香味

7.加豆瓣酱翻炒均匀

8.加墨鱼

9.料酒味级鲜翻炒

10.加青辣椒一起翻炒均匀

11.加少许白糖翻炒均匀出锅

以上为大讲解的就是墨鱼仔的做法，你学会了吗?

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